Gogosi fierbinti si pufoase in mai putin de 20 de minute. Asa se fac, nu necesita dospit

Ingrediente:

1 praf sare

zeama de la o lamaie

loading...

1 bucata fiola esenta rom

6 pliculete zahar vanilat

50 g zahar

3 bucati oua

600 g iaurt

1 plic praf de copt

500 g faina

ulei

1 plic zahar pudra

Mod de preparare:

Amestecati bine intr-un castron ouale cu iaurt, esenta de rom, zeama de la o lamaie, zaharul si sarea. Amestecati separat praful de copt cu faina. Inglobati faina in aluatul umed si amestecati bine, pana la omogenizare. Intr-o cratita sau tigaie mai inalta incingeti uleiul cat pentru o friteuza. Luati cate o lingura din amestecul pentru gogosi si turnati incet, dintr-o singura miscare in uleiul incins. Daca nu se intoc singure, intoarceti gogosile pe cealalta parte cand devin aurii.

Scoateti gogosile pe un servet de hartie, sau un gratar, sa se scurga uleiul in exces. Pudrati cu zahar pudra si eventual scortisoara si serviti calde sau lasati sa se raceasca.

Citeste si reteta de gogosi pufoase

Ingrediente:

500 de grame de faina

120 de grame de unt sau margarina

40 de grame de drojdie proaspata

1 lingura de zahar

1 lingurita de rom

1 varf de lingurita de sare

coaja rasa de lamaie

5 galbenusuri

350 ml de lapte

zahar pudra – zahar vanilat

Mod de preparare:

Drojdia se dizolva in lapte incalzit usor si in care se pune si zaharul. Galbenusurile se amesteca bine cu sarea, dupa care se adauga romul si laptele ramas. Peste faina sa pune untul inmuiat, coaja de lamaie, laptele amestecat cu galbenusurile si drojdia inmuiata cu lapte si zahar. Se framanta bine si se lasa cel putin o ora la crescut.

Dupa ce aluatul a crescut suficient, se face din el o foaie groasa de un deget, din care, cu ajutorul unei cani sau al unui pahar, se decupeaza gogosile. Daca doriti gogosi umplute, folositi doua gogosi simple pe care, inainte de a le coace, le suprapuneti, dupa care le lipiti bine pe margine, nu inainte de a pune intre ele o lingurita plina din umplutura aleasa.

Tort de biscuiti – Copiii nu se mai satura! Reteta fara coacere, foarte simpla – Cat de repede se prepara

Ingrediente:

500 g biscuiti populari sau petit

2 oua

100 g unt

100 g zahar pudra

50 g faina

100 ml lapte

ciocolata rasa

Mod de preparare:

Se bat ouale cu zaharul vanilat si se adauga putin cate putin untul si se bate bine pana cand amestul devine neted. Se adauga laptele si faina si se pune la fiert amestecand pana se ingroasa. Se inmoaie biscuitii in lapte, unul cate unul si se pun rapid pe tava sau staniol. Se aseaza in straturi si se toarna crema intre ei. Se presara cu ciocolata fulgi si se pune la rece cateva ore.

loading...